Existen muchos tipos de materiales para envasar alimentos: plástico, vidrio, metal, cartón y otros. Entre los plásticos se incluyen el polietileno (PE), el polietileno de baja densidad (LDPE), polietileno de alta densidad (HDPE), polipropileno (PP), polipropileno orientado biaxialmente (OPP), poliestireno (PS), cloruro de polivinilo (PVC), cloruro de polivinilideno (PVDC), poliéster (PET), nailon (NY) o una lámina compuesta por varios de los ejemplos anteriores.